Moderne Pap en Vleis

Bestandele:

Metode:

Maak twee koppies mieliepap gaar, meng met koppie gerasperde cheddar kaas, voeg “The Mix” speserye by die mengsel.
Maak balletjies en druk in plat kringe of “groot muffin” pan.
Bak in die oond vir ongeveer 6 min op 180°C, net tot kaas gesmelt het en goudbruin kleur vertoon. Rooster die tamatie takkies, (sprinkel met sout, peper en olyfolie) saam in aparte oondpan tot gerooster.
In tussen kan jy die steak braai tot gaar, laat rus vir paar minute voor jy dit in repies sny.
In ‘n glasbak, meng olyfolie, gerasperde parmesan, sout en peper. Voeg die roket blare by en meng goed deur.
Opdiening, plaas jou pap basis eerste, dan roket slaai aan kant. Plaas nou die tamatie, lays chips bo op en aan kant.
Garneer met mini kruie blare en swart peper.

Hierdie dis kan ook as ontbyt bedien word, vervang die plankie vleis net met spek en eiers.